Don Marco´s Butcher Paper, 10m
Don Marco’s Butcher Paper, 10m
Das Don Marco’s Butcher Paper ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für Pitmaster und BBQ-Enthusiasten, die sich auf Long Jobs wie Pulled Pork, Beef Brisket oder Pork Ribs spezialisieren. Dieses spezielle Metzgerpapier reguliert das Garklima perfekt und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse beim Smoken oder Grillen.
Merkmale des Don Marco’s Butcher Paper
- Original US Butcher Paper: Hergestellt aus amerikanischen Nadelbäumen, die ihm seine charakteristische Farbe verleihen. Speziell für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen, ohne Bleichmittel oder Imprägnierungen.
- Perfekte Garklima-Regulierung: Wickeln Sie Ihr Fleisch nach der Räucherphase ein, um Feuchtigkeitsverlust zu minimieren und die Wärme gleichmäßig zu verteilen. Das Ergebnis ist eine verkürzte Plateauphase und eine knusprige Kruste.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für lange Grill- oder Smoker-Sessions, besonders für Pulled Pork, Beef Brisket und Ribs. Das Papier bietet eine hervorragende Alternative zu Alufolie und Behältern.
Besondere Eigenschaften
- Wasserfest und dampfdurchlässig: Speziell hergestellt, um Feuchtigkeit besser zu regulieren und dennoch atmungsaktiv zu bleiben.
- Fettsaugend: Sorgt für saftiges Fleisch und gleichmäßige Garprozesse, ohne dass es zu fettig wird.
- Lebensmittelecht: Keine Zusätze, garantiert sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln.
Produktdaten
- Länge: 10 m Rolle
- Material: Speziell behandeltes Kraftpapier aus amerikanischen Nadelbäumen
- Farbe: Natürlich ungebleicht, mit charakteristischer Farbe
Lieferumfang
- 1x Don Marco’s Butcher Paper, 10 m Rolle
Das Don Marco’s Butcher Paper sorgt für perfekte Grill- und Smoker-Ergebnisse und ist das ideale Werkzeug für BBQ-Fans, die auf der Suche nach dem optimalen Garklima für ihr Grillgut sind.
| Gewicht | 0,480 kg |
|---|---|
| Größe | 62 × 5,5 × 5,5 cm |
