Limitierte Edition: Erste Ernte 2024/2025 – Novello Natives Olivenöl Extra – 500 ml
Entdecken Sie den reinen Geschmack der neuen Ernte
Dieses exklusive native Olivenöl extra ist eine Hommage an die erste Pressung des Jahres. Die Novello stammt aus der Maremma-Region in der Toskana, wo die Familie Boschi seit Generationen ihre Oliven mit Sorgfalt anbaut und verarbeitet. Innerhalb weniger Stunden nach der manuellen Ernte wird dieses Öl kalt gepresst und ungefiltert abgefüllt, um die intensive Frische und den Geschmack zu bewahren.
Eigenschaften:
- Herkunft: Toskana, Maremma-Region, 150 Meter über dem Meeresspiegel
- Geschmacksprofil: Frisch und fruchtig, mit subtilen Noten von Artischocke und Mandel
- Limited Edition: Nur 8500 Flaschen produziert, die ersten 4200 exklusiv bei Oil & Vinegar erhältlich
Anwendung:
Verwenden Sie die Novello als Finish, um Ihre Gerichte auf das nächste Level zu bringen. Ideal zur kalten Verwendung:
- Träufeln Sie es über Bruschetta oder frische Salate
- Tauchen Sie frisches Brot direkt in dieses reine Öl
- Verfeinern Sie Gerichte wie Carpaccio oder Suppen
Herkunft mit Leidenschaft
Im Herzen der Toskana pflegen Stefano Boschi und sein Sohn Filippo ihre Olivenbäume mit Hingabe und Handwerkskunst. Sie ernten sieben traditionelle Olivensorten von Hand und pressen diese innerhalb eines halben Tages, was für ein außergewöhnlich frisches und reines Öl sorgt.
Feiern Sie die neue Ernte mit der Novello – ein exklusives Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!
