Mango & Chili Sauce – 220 ml
Diese milde fruchtig-frische Sauce wird aus Mango, roten Chilischoten und Knoblauch hergestellt. Durch diese Kombination ist die Sauce wunderbar fruchtig-süß, sommerlich und trotzdem pikant, ohne übertrieben scharf zu sein. Die Mango sorgt dabei für den exotischen Akzent. Diese Mango & Chili Sauce hat ein wunderbares Aroma. Dieser Sauce bedarf es wenig, und sie kann mit unendlich vielen Gerichten kombiniert werden. Köstlich fruchtig als Dip zu Fingerfood, zu Häppchen mit Hühnchen und Calamari sowie zu Frühlingsrollen. Reichen Sie die Sauce zu Nudeln, zu gebratenem Hühnchen mit frischer Mango und Mungobohnensprossen, oder verfeinern Sie eine Fischsauce damit. Perfekt auch für Schweinefilet in einer orientalisch süß-würzigen Variante mit Wokgemüse und Reis. Und natürlich genau passend für die Grill-Saison!
Rote Chilischoten:
Rote Chilischoten, auch als spanischer Pfeffer bezeichnet (Christoph Kolumbus hielt sie irrtümlicherweise für Verwandte des Pfeffers), ist ein Sammelbegriff für die bekannten roten Schoten, die aus Mittel- bzw. Südamerika stammen. Das darin enthaltene Capsaicin ist der eigentliche ‘Scharfmacher’ dieser Früchte.
