Marinade Fréjus mit Knoblauch, Petersilie und Zwiebeln – 250 ml
Diese konzentrierte kulinarische Marinade kann in der Küche auf vielerlei Arten verwendet werden. Für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pastasauce, u. a. mit Knoblauch, Petersilie und Zwiebel. Aufgrund ihrer hohen Konzentration benötigt man nur sehr wenig von der Saveurade Fréjus, um den köstlichen Geschmack zur Geltung zu bringen. So benötigt man für die Zubereitung von 100 g Fleisch oder Fisch nur 1 EL, sogar nur einen halben EL für 150 g Pasta und 1 oder 2 EL für 100 g Kräuterbutter.
Mit Zutaten wie Knoblauch, Petersilie und Zwiebel, eignet sich die Saveurade Fréjus außerordentlich zur Verarbeitung allerlei Gerichte mit einem französischen Touch. Zum Marinieren von Fisch oder Fleisch ist die Marinade einfach perfekt, aber Sie können Sie auch bei der Zubereitung von Kräuterbutter oder als Basis für eine Pastasauce verwenden.
Oder bestreichen Sie für selber gemachte Croutons kleine Stücke vom Baguette / Brot mit Saveurade und backen diese im Ofen bei 180°C goldbraun. Für eine leckere Kräuterkruste auf einem Lammkarré oder Lachs vermischen Sie 75g Butter mit 3 El Saveurade und 4 klein geschnittene alte Weißbrotscheiben. Das wird ein Schlemmermahl!
Saveurade culinaire marinade ist außerdem erhältlich in den Geschmackssorten Assisi (mit Basilikum, Zwiebel und Knoblauch) und Sevilla (mit Paprika, Tomate und Zwiebel ), so können Sie mit verschiedenen Marinaden zu Ihren Gerichten endlos variieren.
