Mélange de France – Französische Gewürzmischung – 90 g
Mélange de France ist eine herrlich vielseitige Kräutermischung in typisch französischem Stil. Mit Knoblauch und Gartenkräutern wie Sellerie, Petersilie, Estragon, Salbei, Thymian, Oregano und Gewürzen. Für Gemüse, Fleisch, Kräutersoße oder -butter. Wenn Sie dieses Glas öffnen, sind Sie einfach hin und weg! Es strömt Ihnen ein wundervolles Aroma verschiedener Kräuter und Gewürze entgegen und Sie wähnen sich sofort in französischen Sphären, wo sie die reiche Cuisine so genießen. Diese Mélange de France lässt sich in unzähligen Gerichten kombinieren. Sowohl als trockene Mischung als auch angerührt. Geben Sie hierfür einfach etwas Wasser zu der gewünschten Menge Mélange de France, lassen Sie es 5 Minuten quellen und geben Sie dann etwas (natives) Olivenöl (extra) hinzu. Wir machen Ihnen gerne einige Vorschläge, aber vertrauen Sie auch Ihrer eigenen Nase und Intuition.
Sie können diese Kräutermischung beispielsweise zu Ihrem Lieblingsöl und -essig hinzugeben und ein besonderes Dressing kreieren. Oder rühren Sie die gequellte Mélange de France unter saure Sahne und Sie erhalten eine köstliche Soße, die perfekt zu Röstkartoffeln schmeckt. Mischen Sie die Mélange de France für eine herrliche Kräuterbutter auch einmal unter gute Butter. Köstlich auf Stockbrot, aber auch zum Schmelzen auf Fleisch oder Wild. Sie essen zu Chips oder Rohkost gerne eine gute Dipsoße? Dann geben Sie zu der gequellten französischen Mischung doch einfach Olivenmayonnaise und Joghurt für eine leckere Kräutermayonnaise. Wenn Sie die schlankere Variante bevorzugen, dann vermischen Sie die gequellte Kräutermischung mit Quark oder Hüttenkäse
Um Ihren Gerichten einen authentischen französischen Geschmack zu verleihen, können Sie beispielsweise ein wenig Mélange de France in Ihre Suppe, Ihr Omelett oder Ihren Auflauf geben. Sie möchten gerne französische Frikadellen servieren? Dann mischen Sie etwas gequellte Kräutermischung unter das rohe Hackfleisch. Auch köstlich als Würze in einer Marinade und warum nicht auch einmal in einem Gemüse-, Pasta- oder Reisgericht?
Zaubern Sie sich ein Stück Frankreich in Ihre Küche!
