Pizzamehl – 500 g
Mit unserem italienischen Pizzamehl und einem Beutel Hefe gelingt Ihnen ganz einfach eine authentische, luftige Pizzakruste. Dieses spezielle Mehl, hergestellt aus Hartweizen, enthält starke Weizenproteine (Gluten), die viel Wasser aufnehmen, wodurch der Teig besonders elastisch und stabil wird. Das Ergebnis: ein luftiger, aromatischer Boden, der bereit ist für Ihre Lieblingsbeläge. Holen Sie den Geschmack Italiens in Ihr Zuhause und genießen Sie selbstgemachte Pizzen mit unserem Farina per Pizza.
Wie verwendet man die Farina per Pizza?
Bereiten Sie den Pizzateig einfach mit 500 g Mehl, einem Teelöffel Salz, einem halben Teelöffel Zucker, 7 g Trockenhefe und 250–300 ml lauwarmem Wasser zu. Lassen Sie den Teig anderthalb Stunden unter einem feuchten Tuch ruhen. Rollen Sie ihn dann in die gewünschte Form und legen Sie ihn auf ein eingefettetes Backblech. Belegen Sie den Boden mit Tomatensauce, frischen Zutaten, Kräutern und (Mozzarella-)Käse. Backen Sie die Pizza 20–30 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ein knuspriges und aromatisches Ergebnis.
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