The Barbecue Sauce Glaze, 390ml
Die Glaze ist auf Grund ihrer besonderen Zusammensetzung, die ultimative Glasur für jedes Grillgut, welches eine höhere Temperatur über einen längeren Zeitraum benötigt.
Damit gelingen Spareribs oder Chicken Wings sehr gut.
Allgemein ist die Glaze sehr gut für BBQ Burger, Hähnchenfleisch z.B.Drumsticks, Hähnchenschenkel oder sogar einem ganzen Huhn, z.b. einem Roadkill Chicken geeignet.
Glaze
Geschmacklich liegt diese Sauce im subtil zimtigen Bereich und entwickelt Ihre Stärke vor allem in Verbindung mit Hitze und den Röstaromen des jeweiligen Grillgut.
Der Vorteil dieser BBQ Sauce ist hierbei ganz klar der höhere Karamalisierungspunkt. Somit lässt sich hitzeintensives Grillgut besonders gut verarbeiten.
Ganz klar ein Glasurprofi jedoch ebenfalls sehr gut universell einsetzbar als Topping z.B. auf Burgern aller Art.
