BBQ Rub für Rindfleisch – 70 g
Diese Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum kulinarischen Verfeinern von Rindfleisch. Die Mischung hat einen pikant-süßen Geschmack und ist unter anderem mit Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander zubereitet.
Diese Würzmischung kann in zwei Varianten verwendet werden: als “Dry Rub” und als “Wet Rub”. ‘To rub’ ist die englische Bezeichnung für “reiben”. Für einen ‘Dry Rub’ reiben Sie das Fleisch mit der Trockenmischung ein. Für einen “Wet Rub” lassen Sie die Gewürzmischung zunächst eine Stunde lang in Olivenöl ziehen und tragen diese anschließend auf das Fleisch auf.
