[‘Vyrtse] Syrah Rotweinsalz, 100g
Vyrtse-Syrah Rotweinsalz
Herkunft
Die Rebsorte Syrah ist eine sehr alte Rebe mit kleinen Beeren von sehr guten Qualitäten.
Als wahrscheinliche Herkunft gilt die Gegend um die persische Stadt Schiras. Heute gehört die Rebsorte zu den großen Sechs der meistangebauten Weine Weltweit.
Neben Frankreich wird die Rebsorte vor allem in Australien und Spanien angebaut. Besonders hohe Qualitäten des kräftigen, tiefdunklen Syrahs erzielt man in der spanischen Region Castilla-La Mancha, in der Landschaft Kastiliens. Der für unser Rotweinsalz verwendete Syrah stammt aus einem Bio-Weingut dieser Region.
Das für unsere Rotwein-Salzflocken verwendete Salz kommt aus einer Gebirgsregion der spanischen Provinz Alicante. Für das Rotweinsalz werden spezielle Salzplättchen verwendet, die den Rotwein besonders gut aufnehmen und binden.
Verwendung
Bitte verwende das edle Syrah Rotweinsalz ausschließlich als Finishing-Salz bei Tisch. So bleiben seine krosse Struktur und seine Schönheit möglichst lange erhalten und sein Geschmack kann sich frisch vor dem Verzehr entwickeln.
Geschmack
mildes Salzaroma mit Rotwein
Passt zu
Unser Syrah Rotweinsalz passt zu allen dunklen Fleischsorten wie Rind, Wild, Lamm oder dunkle Geflügelsorten, zu Kurzgebratenem, Salate und zum ¨Finishing¨ am Tisch
Tipp: Kombiniere das Rotweinsalz mit dunkler Schokolade oder exotischen Obstsorten.
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